Trilema es la marca comercial y exportadora de la Asociación Latifundio, una red de más de 300 familias caficultoras de Risaralda, Colombia. Existimos para conectar el trabajo de los productores directamente con tostadores y compradores internacionales, sin intermediarios, con trazabilidad completa y calidad constante.
Quiénes somos
Café de especialidad directamente de Colombia
Nuestro Modelo
Nuestro modelo funciona gracias a la unión de dos organizaciones complementarias que cubren todo el recorrido del café, desde la finca hasta la taza.
Asociación Latifundio
Colombia
Producción, transformación y control de calidad en origen. Gestiona la planta de procesamiento, los laboratorios de catación y la relación directa con las familias productoras en Risaralda.
Origen
Cafetero
Exportación, importación, distribución y conexión con los mercados internacionales en Europa, Argentina y Estados Unidos. Es el puente comercial entre el productor y el comprador global.
Red Productora compuesta por mas de 300 familias
La Asociación Latifundio agrupa a pequeños y medianos productores de la región cafetera de Risaralda, acompañándolos desde la finca hasta la transformación del grano. Nuestros asociados son comunidades rurales con una identidad profunda ligada al café y al territorio.
+300
Familias Productoras Asociadas
100%
Café Arábica Colombiano
3
Mercados Internacionales Activos
50%
Comunidades Rurales
30%
Mujeres Rurales
20%
Jóvenes Caficultores
Control total en cada etapa del proceso
Contamos con infraestructura propia y equipo técnico especializado que garantiza la calidad y trazabilidad en todas las fases del café, desde la cosecha hasta el embarque.
Laboratorio de Calidad
Análisis físico y sensorial de cada lote. Tueste de muestra y perfilado antes de confirmar cada pedido.
Empaque y Logística
Procesos diseñados para preservar la calidad del café durante su transporte internacional.
Cumplimiento Normativo
Cumplimos con la normativa de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) y todos los requisitos documentales de exportación.
Más que un proveedor, un aliado estratégico
Buscamos construir relaciones comerciales sólidas y sostenibles en el tiempo. Cada taza de Trilema representa cuatro compromisos que no son negociables.